:المكونات
6 صدور دجاج
الجبن
البقدونس
القليل من الملح
القليل من الفلفل الأسود
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
الزبدة
:الطريقة
امزجي صدور الدجاج بالتوابل وعصير الليمون، واتركيها لمدة 3 ساعات، قومي بتشريحها من الوسط واملئيها بالجبن والبقدونس، أغلقي الجوانب بالأعواد الخشبية، ضعي في مقلاة الزبدة ثم اقلي بها صدور الدجاج جيدا حتى تتحمر