وصفة المايونيز بدون بيض

المقادير 

1 جبن مملح (جبن مثلت )

2 ملاعق خل أبيض

ملعقة صغيرة صلصة خل

ملعقة ملح

نصف كأس حليب 

كأس إلا ربع زيت 

طريقة التحضير 

نضع في اناء الجبنة ثم نضيف اليها الخل الابيض ثم صلصة الخل والحليب و اخيرا الملح. 

نخلط الكل بالخلاط الكهربائي ونستمر في الخلط مع إضافة الزيت تدريجيا حتى نحصل على خليط معقد.