حلوة العين كتجي روعة

حتى تزيني المائدة ديالك  فهاد العيد اليوم مجلتكم جابتلكم حلوة العين كتجي روعة

حلوة العين
المقادير
غ 125 زبدة لينة
100غ سكر كلاصي
اربعة معالق زيت 
بيضة
50غ بودرة اللوز
الدقيق حسب الخليط
تنخدمو الزبدة مع السكر نضيف الزيت والبيضة والملح واللوز تم نجمعو الكل بالدقيق حسب الخليط بدون دلك نذخلوها للتلاجة لمدة نصف ساعة نخرجوها ونعمرو بها الطويسات طوال ونوضعو وسط هاد العجين حشوة حسب الذوق انا عمرتهم بالمكسرات لوز محمر وزنجلان محمر والكركاع والكوك طحنتهم وخلطتهم مع المربى وعمرت بيهم الطويسات نذخل الحلوى الى فرن ساخن ومتوسط الحرارة ملي تخرج نتركها تبرد تم نزيلها نذهنها بالناباج ونضع فوقها الشكلاط على شكل عين
وبالصحة والراحة