:المقادير
250gقمرون منقي
3 بيضات
1تونة بدون زيت
1ياغورت طبيعي غير محلى
ملح
100gفروماج
ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق
عجينة مورقة
:الطريقة
نخلط الكل
عجينة مورقة نفرشوها فقوالب الكيش مدهونة بشوية زيت ونتقبوها بالشوكة مزيان
كنعمروهم بالخليط
نرشو فوق منهم جبن احمر مبشور
ندخلوهم فرن متوسط الحرارة حتى ياخدو لون دهبي