المقادير
ربع كيلو لبنه 4 حبات بيض 1 م-ص فانيلا 1 كوب سكر 1 علبه قشطه 200 غرام جبن كريمي بسكويت مطحون 100 غرام زبد ذائبة.
الطريقة
يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبد المذابة و يوضع في قالب عميق مجهز للفرن و من ثم يتم خلط المكونات المتبقية سويا في الخلاط الكهربائي و من ثم يضاف الخليط فوق البسكويت المطحون و يدخل قالب الي فرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة ثم تترك حتى تبرد و من ثم توضع في الثلاجة لمده 2 ساعة