:المقادير
نصف كيلو كروفيت
ورق بسطيلة
علبة فطر
3ضروس ثوم
ملعقة كبيرة زبدة
3 شعرية الصينية
ملح
200 ع فرماج احمر محكوك
ربع لتر صلصة البيشاميل
فلفل اسود
ملح قزبور ومعدنوس
:الطريقة
في مقلاة نضع الكروفيت والفطر و2 معالق زبدة ملح وابزار ثوم والربيع حتى يتشحرو مزيان ثم نضيف الشعرية مرطبة فالماء ساخن ومقطعة نخلطو ونزيدو صلصة البيشاميل و200 ع فرماج احمر محكوك نعمرو الورقة ونطيبوها فالفرن