طريقة عمل شاورما الدجاج بصلصة الليمون

المقادير:

5 صدور دجاج بدون جلد

للصلصة:

1/2 كوب عصير ليمون

1/2 كوب خل

1/2 كوب لبن زبادي

2 ملعقة كبيرة كركم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة سماق

بهارات حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

1/2 كوب ماء

طريقة التحضير:

1. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية، توضع في وعاء، ثم تخلط مع كل مكونات الصلصة وتنقع فيها لمدة 3 ساعات على الأقل كي تتشرب الصلصة.

2. توضع شاورما الدجاج في صينية فرن مع الصلصة وتدخل إلى الفرن حتى تنضج.